Get Kuliner Indonesiaku on Google Play

Senin, 16 April 2012

ES SETUP PISANG


ES SETUP PISANG


Bahan :
10 buah pisang kapok matang, potong serong tebal 1 1/2 cm
100 gram kolang kaling, belah 2 bagian
6 cm kayumanis
3 butir cengkeh
150 gram gula merah sisir
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1.500 ml air
500 gram es batu untuk penyajian

Cara Pengolahan :
1. Rebus air, kayumanis, cengkeh, gula merah, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih dan harum. Saring. Didihkan lagi.
2. Masukkan kolang kaling dan pisang. Rebus di atas api sedang sampai matang dan meresap. Biarkan dingin.
3. Sajikan bersama es batu.


Sumber : http://www.sajiansedap.com

Tidak ada komentar:

Posting Komentar