Get Kuliner Indonesiaku on Google Play

Jumat, 18 Mei 2012

Resep Masakan PEPES MI


Resep Masakan PEPES MI


Bahan:
  • 100 gram mi telur, rebus, tiriskan
  • 50 gram udang cincang halus
  • 2 buah cabai rawit merah, cincang halus
  • 2 buah cabai merah keriting, cincang halus
  • 3 tangkai kemangi, petiki
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 50 gram wortel, iris halus korek api
  • 2 putih telur
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • daun pisang untuk membungkus
  • tusuk gigi

Bumbu Halus:
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 4 butir bawang merah haluskan
  • 1 cm kunyit, bakar
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan gula pasir

Cara membuat:
  1. Aduk rata mi, udang, cabai rawit, cabai keriting, kemangi, daun bawang, wortel, telur, kaldu ayam bubuk, dan bumbu halus.
  2. Ambil 2 lembar daun pisang. Sendokkan campuran mi. Bungkus pepes. Semat dengan tusuk gigi
  3. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang.


Sumber : www.sajiansedap.com

Tidak ada komentar:

Posting Komentar