Resep Pisang Molen Cokelat

Dari sedikit bahan dan mudah pembuatannya anda dapat membuat pisang molen untuk anak-anak kita dengan rasa cokelat yang pastinya banyak disukai anak-anak.

Bahan:
75 gram margarin
1 butir telur
75 gram gula tepung
300 gram tepung terigu protein tinggi
15 gram maizena
15 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
50 ml air
20 buah pisang uli, potong dua miring
200 gram dark cooking chocolate, potong panjang
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

    Kocok margarin, telur, dan gula tepung 30 detik.
    Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Tuang air. Aduk rata.
    Giling tipis digilingan mi ketebalan no. 6 (ukuran paling tebal no.1). Giling sebanyak 2-3 kali. Pindahkan ke no.2. Giling sebanyak 2-3 kali. Lakukan hal yang sama sampai ke nomer berikutnya.
    Potong panjang 40 cm dan lebar 1 cm.
    Belah dua pisang. Selipkan cokelat di antaranya.
    Lilitkan adonan di pisang sambil direkatkan dengan air.
    Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang  sampai matang.


Untuk 52 buah

Sumber : Sajian Sedap