Resep Cara Bikin Bubur Sum-Sum

Cara Membuat Resep Bubur Sum-Sum tidaklah sulit, asalkan ada Kemauan. Resep ini pas dihidangkan bersama keluarga anda di rumah. Selamat Mencoba

Bahan Bubur Sumsum :

100 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
650 ml santan dari 1 butir kelapa
3 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Bahan Sirop Gula Merah/Kinca Bubur Sumsum:

200 gram gula merah, diiris halus
2 lembar daun pandan, buat simpul
100 ml air

Cara Membuat Bubur Sumsum :

Sirop gula merah/kinca : campur semua bahan sirop, rebus hingga kental, saring. Sisihkan.
Campur tepung dan garam dengan sebagian santan.
Dengan api sedang dan diaduk-aduk, didihkan sisa santan dengan daun pandan. Tuangkan cairan tepung, aduk sampai kental dan matang.
Hidangkan dengan sirop gula merah secukupnya.

Sumber : http://resep-masakan-baru.blogspot.com/2012/08/resep-bubur-sumsum.html