Resep Cara Bikin Sop Kambing

Resep Cara Bikin Sop Kambing

 Anda bisa tambahkan acar timun dan wortel agar pelengkapnya lebih komplet. Pasti lebih mantap menikmatinya.

Bahan untuk  Membuat Sop Kaki Kambing:

• 1 kg paha kambing
• air 2 lt
• 400 ml susu segar full cream
• 1 sdm/ sesuai selera minyak samin/Ghee
• 2 sdt Kayu manis bubuk
• 2 sdt pala bubuk
• 5 butir cengkeh
• 1 sdt merica
• Garam
• gula

Bumbu halus:

•     bawang merah 3 siung
•     bawang putih 1 siung

Pelengkap:

• Daun pre/ daun bawang potong halus
• tomat potong
• emping goreng
• sambal cabe

Cara memasak Resep  Sop Kaki Kambing:

• Potong-potong & rebus kambing dengan api kecil sampai empuk benar
• Masukkan bumbu halus, pala, cengkeh, kayu manis, & merica
• Masukkan susu, aduk sampe hampir mendidih masukkan Ghee
• Siap disajikan dengan bumbu pelengkap.

Sumber : http://www.resepkomplit.com