Get Kuliner Indonesiaku on Google Play

Senin, 29 Oktober 2012

RESEP PUDING MINI SUSU PANDAN


Resep Puding Mni Susu Pandan

Resep dan Cara Membuat Puding Susu Pandan Enak Ukuran Mini Paling Cocok Untuk Bekal Sekolah.

Bahan :
Lapisan 1 :
  • 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 500 ml susu cair
  • 150 gram gula pasir
  • 250 ml krim kental
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
Lapisan 2 :
  • 2 bungkus agar-agar bubuk warna hijau
  • 500 ml air daun pandan wangi
  • 150 gram gula pasir
  • 800 ml air
  • 1 sendok teh esens pandan
  • pewarna hijau secukupnya
Cara Membuat Puding Mini Susu Pandan :
  1. Lapisan 1 ; Campurkan semua bahan menjadi satu, kemudian masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan matang, lalu angkat.
  2. Lapisan 2 ; Masak sambil diaduk-aduk semua bahan sampai mendidih, kecuali air pandan wangi dituang setelah adonan mendidih. Setelah air pandan dituangkan, masak terus adonan selama 5 menit lalu angkat.
  3. Tuang lapisan 1 sebanyak 3 sendok makan (sesuai selera) biarkan hingga setengah mengeras, kemudian tuang lapisan 2 sebanyak 3 sendok makan (sesuai selera) biarkan setengah mengeras. lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  4. Simpan ke dalam lemari es hingga dingin dan mengeras, hidangkan.
Ref. : Dapur Kirana,

Tidak ada komentar:

Posting Komentar