Hai semua, kali ini kami menyajikan Resep Soto Kacang Merah Istimewa. Resep kali ini berbeda dengan resep yang sudah-sudah, karena menggunakan bahan tambahan kacang merah. Selain memiliki gizi yang tinggi, kacang merah juga dapat membantu melancarkan buang air besar, karena mengandung serat yang dibutuhkan oleh tubuh. Resep Soto Kacang Merah Istimewa kali ini dapat kita buat dengan singkat karena menggunakan bumbu instan, jadi sangat cocok jika dimasak pada saat darurat. Nah, inilah bahan dan cara untuk membuat Soto Kacang Merah Istimewa.
Bahan-Bahan:
200 g kacang merah segar
250 g soun
200 g ayam goreng suwir
100 g jamur kancing
1 bks sajiku soto ayam (20 g)
1 liter Air
Bahan Pelengkap:
Irisan daun bawang
Irisan jeruk nipis
Sambal soto
Cara Memasak:
- Potong jamur sesuai selera.
- Rendam soun dengan air mendidih sekitar 3 menit, tiriskan kemudian dinginkan.
- Didihkan air dalam panci.
- Masukkan kacang merah, jamur kancing, dan bumbu sajiku soto ayam, aduk rata kemudian masak hingga matang.
- Tata soun dalam mangkok, siram dengan soto, tambahkan sedikit suwiran ayam.
- Sajikan.
Sangat mudah dan praktis bukan? Resep Soto Kacang Merah Istimewa ini dapat disajikan untuk 4 porsi dan memiliki kalori sebesar 460Kkal per porsinya. Untuk waktu pembuatannya dibutuhkan kira-kira 15 menit saja.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar