Resep Masakan IKAN TERI PEDAS

Resep Masakan IKAN TERI PEDAS

Bahan:

• 200 gram ikan teri jengki, diseduh, digoreng
• 5 butir bawang merah, diiris
• 2 siung bawang putih, diiris
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
• 2 buah cabai merah besar, diiris miring
• 2 buah cabai hijau besar, diiris miring
• 3 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daun salam, daun jeruk, cabai merah, dan cabai hijau. Tumis sampai layu.
3. Tuang air. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan ikan teri yang telah digoreng. Aduk rata. Sajikan.

Sumber : www.sajiansedap.com