Resep Masakan Cumi Tumis Cabai Hijau

Resep Masakan Cumi Tumis Cabai Hijau

Rasa pedas-pedas gurih menggigit cumi ini bakal membuat santapan berbuka jadi makin enak. Sedikit tambahan buncis membuat rasanya jadi gurih renyah. Paling asyik dimakan dengan nasi pulen hangat!

Bahan:

• 250 g cumi-cumi asin ukuran kecil
• 3 sdm minyak sayur
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 75 g cabai hijau keriting, iris kasar
• 5 buah cabai rawit merah, iris kasar
• ¼ cm jahe, iris halus
• ½ cm lengkuas
• 100 g buncis, potong 3 cm
• 1 buah kaldu dadu rasa ayam, remas
• 150 ml air
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam

Cara membuat:

•     Rebus cumi asin dengan air secukupnya hingga empuk. Tiriskan.
•     Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
•     Msukkan cabai hijau, cabai rawit merah, lengkuas dan jahe. Aduk hingga layu.
•     Masukkan buncis, aduk hingga layu.
•     Tambahkna air, merica dan garam. Masak hingga kuha hampir habis.
•     Angkat, sajikan panas.

Sajian resep cumi tumis cabai hijau, sangat mudah membuatnya dan lebih praktis. cocok di hidangkan dengan nasi yang hangat. Selamat menikmatin

Sumber : fooddetik.com