Resep SALAD BUAH SAUS SUSU KEDELAI

Kombinasi susu kedelai tawar dan bahan lain sebagai saus menjadikan salad buah ini lebih istimewa. Rasanya yang segar dan dingin pasti membuat anda tergoda.

Bahan :

2 buah alpukat, dipotong-potong
1 buah jeruk sunkis, dikupas, dipotong-potong
1 buah mangga, dipotong-potong
2 buah jambu merah, dibuang biji dan kulitnya, dipotong-potong

Bahan Saus:

325 ml susu kedelai tawar
30 gram gula pasir
2 1/2 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental

Cara Pengolahan :

Saus: rebus susu kedelai dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Biarkan dingin.
Tata buah yang dingin dalam gelas. Siram dengan sausnya. Sajikan.

Sajian ini cocok buat cemilan berbuka puasa. karena selama puasa harus banyak makan buah.

Sumber : sajiansedap.com