Resep Masakan Nugget Tempe
Bahan:
- 200 g tempe yang bagus
- 2 sdm tepung terigu
- 1 siung bawang putih, parut
- 10 g bawang bombay, cincang
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm keju cheddar parut
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Lapisan:
- 2 putih telur ayam, kocok
- 100 g tepung panir kasar
Cara membuat:
- Haluskan tempe, campur dengan semua bumbu hingga rata.
- Taruh adonan tempe di dalam loyang datar, ratakan.
- Kukus dalam kukusan panas hingga matang.
- Angkat dan dinginkan.
- Potong-potong adonan ukuran 3x3x1 cm.
- Celupkan dalam putih telur kocok.
- Lapisi dengan tepung panir. Diamkan hingga agak kering.
- Goreng dalam minyak panas hingga kering.
- Angkat dan tiriskan.
Sumber : www.detikfood.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar