Resep Masakan Sup Jagung Bola Ayam Wortel

Resep Masakan Sup Jagung Bola Ayam Wortel

Bahan:

Bola Ayam:

• 200 g daging ayam cincang
• 1 sdm susu bubuk
• 2 sdm tepung terigu
• 1 kuning telur ayam
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 50 g wortel, serut halus

Kuah:

• 1 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 20 g bawang bombay, cincang halus
• 750 ml kaldu ayam
• 150 g biji jagung manis, serut halus
• 50 g wortel, iris kecil panjang
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat:
* Bola ayam: Campur semua bahan menjadi satu.
* Bentuk adonan menjadi bola-bola mungil.
* Rebus atau kukus hingga matang. Tiriskan.
* Kuah:
* Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
* Tuangi kaldu, didihkan.
* Masukkan jagung, wortel dan bola ayam serta bumbu.
* Didihkan hingga sayuran lunak. Angkat.
* Sajikan hangat.

Sumber : food.detik.com