Resep Makanan Balita - Orange Star Steak

Resep Makanan Balita - Orange Star Steak 

 Resep Masakan Balita , Steak ini cocok buat bekal balita anda, baik makan pagi dan siang hari.

Bahan:

• 500 g daging ikan tuna, haluskan 
• 1 bawang bombai, cincang halus 
• 1 sdm margarin 
• 1 butir telur, kocok lepas 
• 1/4 sdt merica, memarkan 
• 1 sdm air jeruk lemon 
• 1 sdt kaldu sapi bubuk 
• 4 sdm mentega/margarin, untuk menggoreng 

Saus:

• 1 sdm mentega tawar 
• 1/2 bawang bombai, cincang halus 
• 1 sdt jahe parut 
• 50 ml jus jeruk manis (Sunkist) 2 sdm air jeruk lemon 
• 100 ml air kaldu 
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 
• 50 g kulit jeruk manis (Sunkist) , iris tipis 
• 1/2 sdt garam 

Pelengkap:
Salad kentang rendang (kentang kecil-kecil) dan salad ala bento

Cara Membuat:
- Campur semua bahan kecuali mentega untuk menggoreng, aduk rata dan cetak dengan bentuk bintang.
- Panaskan wajan antilengket berdasar tebal dan bergaris. Olesi dengan mentega. Panggang steak salmon hingga matang dan kecokelatan. Angkat.
- Membuat saus: Cairkan mentega, tumis bawang bombai hingga harum, tambahkan jahe, jus jeruk, air jeruk lemon, air kaldu, garam, dan potongan kulit jeruk. Masak hingga bahan matang, kentalkan dengan larutan tepung maizena.
- Sajikan steak dengan saus dan bahan pelengkap.

Untuk 4 orang

Nilai gizi per porsi:

• Energi: 154 Kkal 
• Protein: 18,0 g 
• Lemak: 4,1 g 
• Karbohidrat: 9,6 g

Demikian Sajian Makanan Balita, Semoga menjadi menu  menu bergizi seimbang untuk si Kecil.
Sajikan kepadayang terbaik buat Anak, buah hati anda


Sumber :  www.tabloid-nakita.com