CARA MEMBUAT MUFFIN PELANGI SPESIAL

Muffin Pelangi Spesial ini sangatlah mudah untuk membuatnya, tidak membutuhkan waktu yang lama dan pasti sangat cocok untuk hidangan sekeluarga. Tak hanya warnanya yang menarik, rasanya juga menarik untuk dicoba lho. 


Bahan:
150 gram gula pasir.
100 gram mentega tawar.
1 ½ sendok teh baking powder. 
200 gram tepung terigu.
2 butir telur.
½ sendok teh vanili. 
50 ml susu cair.
Pewarna kue warna merah, biru, hijau dan kuning.

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180?C.
2. Kocok gula pasir, mentega dan baking powder dengan pengocok kawat  hingga lembut.
3. Masukkan telur, campuran gula dan tepung terigu, kocok rata. Tambahkan vanili.
4. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Bagi adonan dalam 6 wadah, dan beri pewarna kue berbeda, masing-masing  8 tetes. Untuk menghasilkan warna orange, beri 8 tetes warna kuning dan 4 tetes wana merah. Sedangkan untuk mendapat warna ungu, beri 8 tetes warna biru dan 4 tetes warna merah.
5. Siapkan cetakan muffin, beri alas mangkuk kertas. Masukkan adonan mulai dari adonan ungu, biru, hijau, kuning, orange dan merah.
6. Panggang hingga kue matang. Angkat.

Untuk 6 buah

Nilai Gizi (per buah) :
Energi : 318 Kalori
Protein : 7 gram
Lemak : 9 gram
Karbohidrat : 52 gram