Resep Brownie Cup Special

Brownie Cup Special

Brownie Cup Special merupakan salah satu jenis kue bolu yang dicetak dalam sebuah cetakan berukuran cup dan disajikan sebagai cemilan praktis untuk keluarga.Brownie Cup Special adalah jenis kue bolu atau cake yang berasal dari Amsterdam dan termasuk dalam kategori kue yang paling banyak digemari. Ciri utama dari kue ini adalah bentuknya yang menyerupai cup dan dapat dihias dengan berbagai hiasan diatasnya, sehingga membuat kue ini menjadi lebih menarik.

Bahan - bahan :
150 gr cokelat masak pekat, di potong - potong
125 gr tepung terigu
125 gr margarine
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
 25 gr cokelat bubuk
4 butir telur
1/2 sdt vanili bubuk
150 gr gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Lelehkan cokelat dan margarine. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok telur, vanilla bubuk, dan gula pasir 5 menit sampai setengah mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, garam, dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tuang campuran cokelat sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuang ke dalam loyang muffin yang sudah dialas cup kertas.
6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celcius selama 30 menit sampai matang.