Resep Semprong Cokelat

Semprong Cokelat

Kue Semprong dikenal sebagai jajanan jaman dulu. Terbuat dari santan, tepung, gula, perasa alami serta biji wijen. Tidak ada bahan pengawet. Dari satu adonan semprong bisa kita buat bermacam-macam semprong lain. Salah satunya adalah Semprong Cokelat ini. Renyah dan lezat tentunya.

Bahan - bahan :
 3 butir telur
125 gr gula tepung
1/4 sdt baking powder
150 ml susu cair
1 sdm susu kental manis cokelat
1 sdm maizena
1/2 sdt cokelat pasta
60 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung sagu
1/2 sdm cokelat bubuk
125 gr margarine

Cara pengolahan :

1. Kocok telur sampai mengembang. Masukkan gula tepung dan baking powder. Kocok rata.
2. Masukkan susu cair, maizena, cokelat pasta, tepung terigu, tepung sagu, cokelat bubuk, dan margarine. Kocok perlahan.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan semprong yang sudah diolesi minyak goreng dan sudah dipanaskan. Jepit. Panggang di atas api kecil sambil di bolak balik sampai kekuningan. Gulung panas panas.