Resep Puding Cocopandan Saus Santan Special

Resep puding selanjutnya yaitu puding cocopandan kolak. Ok, kita langsung saja bahan-bahan apa saja yang diperlukan dalam membuat puding ini.

Bahan - bahan :
1 bungkus agar - agar Cocopandan siap pakai
500 ml air mineral
100 gram kolang-kaling
- 100 gram pisang nangka rebus
100 gram labu
75 gram kelapa muda
100 gram santan kental

Saus Santan:
50 cc santan kental
150 ml air mineral
80 gram vla mix

Cara Pengolahan :

1. Masak air hingga mendidih lalu tuangkan 1 bungkus agar - agar Cocopandan. Kemudian aduk dengan api yang sedang. Dinginkan.
2. Masak santan kental dengan air mineral sampai mendidih, lalu tungkan vla diaduk sampai larut dan tercampur rata. Kemudian dinginkan.
3. Masuk tahap penyelesaian, siapkan wadah lalu masukkan pisang nangka yang telah direbus, kolang-kaling lalu tuangkan puding diatasnya sebagian saja, diamkan terlebih dahulu hingga mengeras. Setelah itu tambahkan kelapa muda diatasnya. lalu masukkan lagi sisa puding. Biarkan hingga mengeras.
4. Dan terakhir tuangkan saus santan diatasnya, dan tabur labu rebus yang telah dipotong-potong dadu. Beri hiasan dengan daun pandan.