Resep Rhum Ball Roka

Rhum Ball Roka

Kue Rhum Ball Roka ini adalah kue favorit saya dan keluarga. Cara membuatnya mudah, bahan yang diperlukan juga gampang dicari. Bisa jadi sajian lebaran yang enak nih. Coba saja!

Bahan - Bahan :
200 gr kue cokelat
100 ml susu  kental manis cokelat
50 gr ceri merah, di potong kotak kecil
25 gr margarin
50 gr cokelat masak pekat, di potong - potong
1/2 sdt esens rhum

Bahan Isi :
250 gr cokelat masak pekat, dilelehkan
200 gr kacang tanah tanpa kulit, dicincang halus

Bahan Taburan :
1 sdm cokelat bubuk

Cara Pengolahan :

1. Hancurkan kue cokelat. Tambahkan susu kental manis cokelat dan ceri merah. Aduk rata.
2. Lelehkan margarin. Tambahkan cokelat. Aduk rata. Tuang dalam campuran cake. Aduk rata. Tambahkan esens rhum. Aduk rata.
3. Ambil 20 gr adonan. Pipihkan. isi dengan biskuit. Bentuk bulat. Dinginkan.
4. Celupkan dalam cokelat masak pekat. Gulingkan diatas kacang tanah.