Resep Sus Cokelat Vla Koktail

Sus Cokelat Vla Koktail

Resep Sus Cokelat Vla Koktail sederhana ini memungkinkan anda untuk membuka peluang kerja baru di bidang Bakery sebagai usaha sampingan. Siapa tahu bisa jadi peluang besar dikemudian hari. Untuk itu mari kita praktek dulu sendiri di rumah untuk meyakinkan pembuatan dan rasanya apakah layak jual atau belum.

Bahan - bahan :
275 ml air
100 gr margarine
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
150 gr tepung terigu protein sedang
25 gr cokelat bubuk
200 gr telur
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt cokelat pasta

Bahan vla :
200 gr koktail buah kaleng, di tiriskan 
200 ml susu cair
40 gr gula pasir
1/4 sdt garam
30 gr maizena larutkan dengan 3sdm air
2 kuning telur, kocok lepas
1/4 sdt pasta vanilla
1 sdm margarine

Cara Pengolahan :

1. Pertama Sus : didihkan air, margarine, gula, dan garam. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk rata sampai kalis. Angkat Biarkan dingin.
2. Masukkan telur satu persatu sambil di kocok. Tambahkan baking powder dan cokelat pasta. Kocok rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang di beri spuit.
3. Semprotkan adonan ke dalam loyang yang di oles margarine. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat celcius selama 25 menit sampai matang. Dinginkan.
4. Kedua Isi  : rebus susu cair, gula pasir, dan garam sambil di aduk sampai panas. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup letup. Matikan api.
5. Masukkan kuning telur. Aduk rata dengan cepat. Nyalakan kembali. Tambahkan pasta vanilla dan margarine. Aduk rata.
6. Setelah dingin, tambahkan buah koktail. Aduk rata.
7. Belah sus tidak putus. Beri vla koktail.