Segarnya buah nanas selain enak dinikmati langsung begitu saja, juga sangat pas untuk dijadikan teman mengolah ayam. Inilah Resep Enak Ayam Masak Nanas Untuk anda para penikmat Kuliner Nusantara.
Bahan - Bahan :
500 gr daging ayam tanpa tulang, potong bentuk dadu
300 gr nanas, potong bentuk kipas
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt lada halus
2 sdm mentega
1 bh bawang bombai, iris tipis, bulat
100 ml air
1 sdm gula pasir
3 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdt garam
Taburan:
3 sdm wijen sangrai
Cara Pengolahan :
- Lumuri dada ayam dengan lada, garam, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan mentega, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.
- Dengan sisa mentega, tumis bawang bombai sampai layu, tuangi air, kecap inggris, kecap manis, dan kecap asin.
- Sambil aduk-aduk masukkan ayam, masak terus sampai seluruhnya matang, masukkan potongan nanas, aduk rata, angkat, sisihkan.
- Siapkan piring saji, taruh tumisan ayam taburi wijen. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar