Resep Menu Berbuka Puasa Jamur Tiram Goreng Bumbu Kunyit

Jamur Tiram Goreng Bumbu Kunyit bisa anda sajikan pada keluarga ketika waktu berbuka tiba.Selain dimasak dengan cara ditumis atau sebagai campuran sayur sup, jamur tiram juga bisa digoreng dengan tepung. Bumbu kunyitlah yang akan menjadi penambah rasa dan aroma lezat ini cukup dapat diandalkan pada menu ini. Anda juga dapat menggorengnya sampai kering dan renyah. berikut ini tutorial yang harus anda ikuti jika ingi mecoba membuatnya.

Bahan - Bahan :
200 gr jamur tiram

minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup :

200 gr tepung beras

50 gr tepung sagu

5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus

250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1 kuning telur

Bumbu Halus: 

4 siung bawang putih

1/2 cm kunyit

2 cm kencur

1/2 sdm garam

CaraPengolahan :

1. Pencelup: campur bumbu halus, santan, kuning telur, daun jeruk, tepung beras, dan tepung sagu. Aduk rata.
2. Celup jamur tiram ke bahan pencelup.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat.