Resep Menu Berbuka Puasa Tahu Goreng Mi

Tahu Goreng Mi

Tahu memang menjadi bahan dasar banyak masakan dan cemilan, selain menyehatkan tentu harganya juga murah. Namun tidak banyak orang yang tahu caranya membuat varian dari bahan tahu ini, kini kami akan mengulas tentang Tahu Goreng Mi. Penasaran bagaimana rasanya ? Ayo segera praktikkan di dapur kesayangan Anda, Camilan ini pasti jadi favorit saat berbuka. Selamat mencoba.

Bahan - Bahan :
12 buah tahu bulat, digoreng, disisihkan

Bahan Isi :
50 gr mi telur, direbus, ditiriskan, dipotong potong
100 gr ayam giling
1 sdm tepung sagu
25 gr kol, diiris halus
1 butir telur
1 sdt bumbu rendang siap pakai
1 batang daun bawang, diiris halus
1/4 sdt garam
1/4 teh merica bubuk
1/4 sdt gula pasir

Bahan Pelapis ( Aduk Rata ) :
100 ml air
50 gr tepung beras
1/4 sdt garam

Cara Pengolahan :

1. Isi : campur mi, ayam, sagu, telur, daun bawang, bumbu rendang, dan kol. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir. Aduk rata.
2. Ambil sebuah tahu. Semprotkan isi.
3. Celupkan ke pelapis. Goreng hingga matang.