Resep Menu Buka Puasa Bihun Goreng Special

 Bihun Goreng Special

Bihun Goreng Special merupakan makanan yang masih dalam kategeri makan ringan. Berbahan dasar bihun mie lembut sangat cocok dijadikan untuk santapan saat berbuka puasa di temani dengan teh hangat bersam keluarga tercinta. Di bawah ini resep dan cara pengolahan Bihun Goreng Special.

Bahan - Bahan :
225 gr bihun, diseduh
1 butir telur, dikocok lepas
4 batang caisim, dipotong potong
1 1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 batang daun bawang, diiris
2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata kecap manis, kecap asin, dan bihun. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Pinggirkan ke sisi wajan. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir.
3. Tambahkan caisim. Aduk hingga setengah layu. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tambahkan bihun. Aduk hingga matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.