 |
| Kering Tempe Bumbu Sambal Goreng |
Kering Tempe memang menu yang sudah dikenal banyak orang, namun kali ini kami mengulas tentang menu Kering Tempe Bumbu Sambal Goreng Special yang dapat disajikan disaat berbuka puasa ataupun pada moment apapun. Resep dan cara pengolahannyapun sangatlah mudah. Yuk kita coba.
Bahan - Bahan :
500 gr tempe, diiris tipis, dipotong potong
25 gr ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
5 sdm minyak goreng
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Bumbu Halus :
10 buah cabai merah
8 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah kemiri, disangrai
1 buah tomat
Cara Pengolahan :
- Goreng tempe hingga kering. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan tempe. Aduk hingga terbalut bumbu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar