Resep Menu Buka Puasa Sop Ayam Klaten

Sop Ayam Klaten

Bagi penggemar Sop Ayam Klaten pasti sudah tidak asing dengan sup ini. Sup ayam yang satu ini memiliki citarasa gurih segar. Pada musim hujan, sup ini pas banget untuk menjadi hidangan menu makan malam keluarga. Yuk masak sendiri di rumah. Dijamin Sop Ayam Klaten ini akan menjadi menu favorit keluarga. Resep lengkapnya seperti berikut ya.

Bahan - Bahan :
4 buah paha ayam jantan
2000 ml air
5 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
2sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus :
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/4 sdt merica

Bahan Pelengkap :
3 tangkai seledri, di iris kasar
2 sdm bawang goreng

Cara Pengolahan :

1. Rebus ayam dalam air diatas api kecil sampai matang
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan ayam. Masak sampai mendidih.
3. Potong potong paha ayam. Tata di mangkuk. Tuang kuah.
4. Sajikan bersama pelengkap.