Resep Menu Buka Puasa Sop Ayam Sawi Asin

Sop Ayam Sawi Asin

Pada kesempatan kali ini kami akan mengulas mengenai menu hidangan berbahan dasar Ayam yang merupakan salah satu menu yang memiliki banyak penggemar . Selain karena cita rasa yang prima, hidangan ini memiliki aroma yang tentunya akan menambah nafsu makan anda . Sajian ini juga biasa kita temui dalam beberapa varian lainya . Dan jika anda ingin membuat hidangan ini , berikut Resep Sup Ayam Sawi Asin selengkapnya.

Bahan - Bahan :
200 gr sawi asin, dipotong potong
15 buah sayap pentul
1500 ml kaldu ayam
4 siung bawang putih, diiris
1 cm jahe, iris
1 sdt kecap ikan
1sdm garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2sdt gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm

Cara Pengolahan :

1. Didihkan kaldu ayam, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan pentul ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk,dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan sawi asin dan daun bawang. Masak sampai matang.