 |
| Sop Kacang Merah |
Kali ini kami akan mengulas tentang Sop Kacang Merah yang menyegarkan. Dengan perpaduan kacang merah menambah sop ini semakin bergizi dan penuh vitamin. Sop Kacang Merah sangat cocok bagi keluarga tercinta Anda, apalagi di sajikan disaat hujan. Wow semakin berasa nikmatnya. Dicoba ya Bun, gampang kok.
Bahan - Bahan :
100 gr kacang merah segar
200 gr tetelan, dipotong potong
1 buah wortel, dipotong bulat 1 cm
1500 ml air
2 siung bawang putih,dicincang halus
6 siung bawang merah, dicincang halus
3 butir cengkeh
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, diiris tipis
Cara Pengolahan :
- Rebus tetelan bersama air sampai matang. Angkat dan ukur 1200 ml air kaldunya.
- Didihkan lagi tetelan dan air kaldunya. Masukkan kacang merah, wortel, bawang putih, bawang merah, cengkeh, pala bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
- Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar