Orak Arik Telur Buncis Taoco yang di kombinasikan dengan telur sepertinya bisa menjadi menu pilihan anda sehari – hari. Pilih kacang buncis yang masih muda, untuk mendapatkan rasa yang manis dan garing saat di masak. Penasaran dengan cara pengolahaannya, simak langsung yuuk resep tumis buncis telur yang enak berikit ini.
Bahan - Bahan :
250 gr buncis segar , siangi potong serong
100 gr wortel, bersihkan , potong kotak kecil
2 butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabe merah besar, buang biji, potong kotak kecil
1 sdm saus tiram
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
½ sdt garam
1/4 sdt pala bubuk
100 ml air
1 sdt minyak wijen
Minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Langkah awal, panaskan minyak lalu masukan bawang putih dan cabe merah. Tumis sampai berbau harum.
- Langkah selanjutnya, tuangkan telur. Biarkan sebentar lalu orak arik telur kemudian masukan potongan wortel dan buncis. Tumis sampai setengah layu sambil diaduk – aduk.
- Langkah berikutnya masukan saus tiram, bumbuhi dengan garam, merica bubuk, gula pasir dan pala bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
- Langkah akhir tuangkan air. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut . tambahkan minyak wijen sambil diaduk rata. angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar