Menu bistik memang makanan yang disukai oleh anak-anak dan juga anggota keluarga yang lain. Namun kini terdapat resep untuk pembuatan bistik dirumah anda sendiri, yaitu Bistik Lidah Sapi. Dengan bahan - bahan yang mudah dijumpai di swalayan, kini Anda dapat menyajikannya untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.
Bahan - Bahan :
400 gr lidah sapi, rebus, potong melebar
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, iris
3 buah cabai hijau, potong 1 cm
2 buah tomat, potong - potong
4 sdm saus tiram
2 sdt kecap manis
1 sdm gula merah disisir
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
400 ml air
2 sdm margarin untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan lidah. Aduk rata. Tambahkan cabai hijau dan tomat. Aduk sampai setengah layu.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula merah, merica, dan pala. Aduk rata.
- Tuan air. Masak sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar