Kali ini kami ingin membagikan resep kreasi kue yang unik sebagai hidangan anda bersama keluarga. Resep Cake Jagung Kukus akan menjadi tema yang akan kita bahas. Menu yang satu ini sangatlah cocok sebagai camilan disaat bersantai bersama keluarga. Berikut resep dan cara pengolahannya. Yuk kita simak bersama.
Bahan - Bahan :
3 butir telur
1/4 sdt garam
75 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
50 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung beras
1/2 sdt baking powder
50 gr santan kental dari 1/2 butir kelapa, direbus
100 gr jagung, diblender halus
15 tetes pewarna kuning
Bahan Kelapa (aduk rata) :
100 gr kelapa parut kasar
50 gr gula palem
1/4 sdt garam
Cara Pengolahan :
- Sendokkan kelapa di dasar cetakan muffin kecil yang dioles tipis minyak.
- Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan bakinng powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan santan, jagung, dan pewarna kuning sedikit - sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di cetakan yang sudah dilapisi kelapa.
- Kukus diatas api sedang selama 12 menit sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar