Resep Menu Cookies Triple Choco

Resep Cookies Triple Choco ini sangat cocok bagi pemula seperti Anda yang ingin mencoba membuat cookies dirumah. Berbahan dasar tepung terigu protein sedang membuat cookies ini sangatlah lembut dan renyah. Hiasa cokelat chips yang beraneka warna membuat anak - anak semakin tertarik untuk menikmatinya, jadi kini Anda tidak perlu susah memilih camilan yang sehat untuk keluarga Anda.

Bahan - Bahan :
100 gr mentega
100 gr margarin
150 gr gula halus
2 butir kuning telur
1 sdt baking soda
1/2 sdt garam
100 gr kacang mete, sangrai, cincang
1 sdt baking powder
2 sdm susu bubuk
300 gr tepung terigu protein sedang
75 gr cokelat chips pekat
100 gr cokelat chips putih
75 gr cokelat chips susu
1 sdm essen vanila

Cara Pengolahan :

1. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda dan susu bubuk, ayak hingga lembut. Sisihkan.
2. Kocok mentega, gula halus, margarin, dan garam hingga lembut. Tambahkan kuning telur dan putih telur, kocok hingga rata.
3. Masukkan campuran terigu, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan essen vanila, aduk rata.
4. Tambahkan cokelat chips pekat, mete, cokelat chips putih, cokelat chips susu. Aduk hingga tercampur rata.
5. Cetak adonan ke loyang datar bersemir margarin menggunakan sendok kecil. Lakukan hingga semua bahan tercetak.
6. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat celcius selama 20 - 25 menit hingga cookies matang. Angkat dan dinginkan.
7. Sajikan.