Rasa dan tekstur yang lembut dari Custard Roti Kukus ini cocok disajikan pada saat acara special. Untuk variasi dapat ditambahkan buah kaleng ataupun potongan buah segar, manis dan lembut, misalnya kismis. Berikut bahan dan cara pembuatan menu spesial ini, patut dicoba loh.
Bahan - Bahan :
5 lembar roti tawar, dipotong kotak
3 butir telur
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
2 sdt kayumanis bubuk
400 ml susu cair
25 gr kismis, dipotong menjadi 2 bagian
1/2 sdt pasta vanila
50 gr keju parut
2 sdt margarin untuk olesan
2 sdm gula pasir kasar untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Tata roti tawar di pinggan tahan panas kecil yang dioles margarin dan ditaburi gula pasir kasar.
- Kocok lepas telur, gula pasir, garam, dan kayumanis bubuk. Tuang susu cair. Aduk rata. Tambahkan kismis dan pasta vanila. Aduk rata.
- Tuang ke atas roti tawar. Diamkan sebentar sampai meresap.
- Kukus di atas api kecil selama 50 menit hingga matang.
- Sajikan bersama keju parut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar