Datenut Cake ini bisa jadi pilihan kue yang dapat disajikan disaat keluarga besar Anda berkumpul bersama. Dengan rasa yang nikmat dan legit, akan menambah hangat suasana rumah Anda. Selain itu cake ini dapat dijadikan sebagai bingkisan untuk teman ataupun saudara, karena cara pembuatannya cukup mudah. Tidak percaya? silahkan saja coba di dapur kesayangan Anda.
Bahan - Bahan :
375 gr mentega
375 gr gula pasir
8 butir telur ayam
400 gr tepung terigu
300 gr kurma tanpa biji, cincang kasar
100 gr almond slice
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt kayumanis bubuk
1/2 sdt jahe bubuk
vanila secukupnya
Cara Pengolahan :
- Ayak terigu, baking powder, kayumanis bubuk dan jahe bubuk.
- Campur mentega dan gula pasir, kocok hingga lembut.
- Masukkan telur sambil dikocok hingga lembut dan mengembang.
- Tambahkan campuran terigu secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Masukkan kurma dan vanila. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang bersemir margarin dan dialasi kertas roti.
- Taburi dengan almond slice. Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat celcius selama kurang lebih 1 jam. Angkat. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar