Puding Kurma. Yah, dari namanya saja sudah bikin penasaran seperti apa rasanya. Puding Kurma ini sangatlah enak, manis, lembut dan nikmat. Puding ini terbuat dari bahan utama kurma yang diracik sedemikian rupa sehingga tercipta puding yang nikmat dan lezat untuk menu pembuka sebelum makan malam tiba.
Bahan - Bahan :
1 1/2 bungkus agar - agar bubuk putih
200 gr gula pasir
200 gr kurma tanpa biji
1000 ml air
Bahan Saus :
100 gr tepung vanila
300 ml susu segar
50 gr kurma tanpa biji, cincang
Cara Pengolahan :
- Blender kurma hingga lembut.
- Campur air, agar - agar bubuk dan gula. Rebus hingga mendidih.
- Masukkan kurma, didihkan. Angkat, tuangkan ke cetakan yang telah di basahi air. Diamkan hingga puding mengeras.
- Keluarkan puding dari cerakan dan potong - potong.
- Saus : Campur tepung dan susu, aduk hingga mengental.
- Tambahkan kurma, aduk rata.
- Sajikan pudding dengan sausnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar