Es Air Mata Kucing adalah menu minuman yang mungkin akan terdengar asing bagi kita, tentu saja karena minuman ini berasal dari Malaysia. Bahan minuman ini adalah buah keengkeng dimana dinegara malaysia lebih dikenal dengan mata kucing. Selain menyegarkan ternyata minuman ini bermanfaat meredakan panas dalam, mengurangi batuk dan meningkatkan kekebalan tubuh. Maka simak resep Es Air Mata Kucing berikut ini.
Bahan- Bahan :
150 gr kelengkeng kering
1 ltr air
100 ml simple syrup
es batu secukupnya
Cara Pengolahan :
- Didihkan air, masukkan kelengkeng kering, rebus hingga kelengkeng mekar. Dinginkan airnya.
- Masukkan air rebusan kelengkeng dalam gelas, beri es batu dan simple syrup, masukkan kelengkeng, sajikan segera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar